Вареники с красной смородиной: восхитительно вкусно и удивительно просто

Вареники c красной смородиной
Смородина – это не только варенье и пирожки, но и отличный вариант для начинки вареников. Мы на собственном опыте убедились, что лучше вареников с красной смородиной может быть только еще больше этих вареников!
Ингредиенты
0
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Многие так привыкли к традиционным вареникам с вишней, что и представить себе не могут вареники с другой ягодой. А ведь смородина – отличная альтернатива вишне. Во-первых, вам не придется возиться с удалением косточек, а во-вторых это неимоверно вкусно. Для всех видов ягодных вареников мы предлагаем приготовить заварное тесто. Оно очень просто готовиться и получается очень нежным.

Как приготовить вареники с красной смородиной

  1. Приготовь заварное тесто из расчета 1 стакан муки на 1 стакан кипятка. В глубокую миску всыпь муку и залей кипятком, хорошо перемешай ложкой, добавь щепотку соли. Когда масса станет однородной, начни понемногу добавлять муку.
  2. Когда смесь немного остынет, вымеси тесто руками, добавив необходимое количество муки. Тесто не должно быть слишком твердым, но и не должно липнуть к рукам.
  3. Раздели тесто на равные части, скатай из них тонкие колбаски и нарежь нетолстыми кружочками.
  4. Раскатай каждый кружочек диаметром как у верхней части стакана. Тесто не должно быть слишком тонким, чтобы вареники не разварились.
  5. Ягоды помой, отдели от веточек и сложи в миску. Выкладывай в каждый вареник немного сахара, а затем чайную ложку с горкой смородины и тщательно залепи.
  6. Вареники вари в большой кастрюле небольшими порциями. Закидывай их кипящую воду доведи до кипения. После того, как они всплывут, вари еще 2 минуты. Аккуратно достань шумовкой и подавай с маслом или сметаной.
Предыдущий пост
котлеты из баклажан
Котлеты из баклажанов с начинкой из болгарского перца и грибов
Следующий пост
говяжьи отбивные в соусе
Говяжьи отбивные в остром томатном соусе: оригинальный рецепт

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.
Showbiz

Лилия Ребрик изумила фигурой в купальнике на отдыхе в Турции

Ведущая и актриса Лилия Ребрик сейчас наслаждается семейным отдыхом в Турции и делится яркими снимками с курорта.
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 13.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.