Карпаччо из томатов: изысканно и пикантно

каприччо из томатов
Предлагаем тебе попробовать наш простой рецепт легкой и пикантной закуски – карпаччо из томатов с каперсами и маринованным белым луком.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для этого простого в приготовлении, но изысканного блюда самое главное правильно подобрать помидоры – они должны быть спелыми и сочными, но достаточно плотными, так как нарезаются тонкими пластинами.

Как приготовить карпаччо из томатов с каперсами

  1. Белый лук очисти, нашинкуй тонкими полукольцами и сложи в баночку. В чашке залей сахар теплой водой и уксусом, посоли по вкусу и перемешай до растворения сахара, затем залей лук и убери в холодильник на час.
  2. Томаты нарежь тонкими кружочками и выложи на большую плоскую тарелку, сбрызни оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посоли по вкусу, добавь каперсы и охлади в холодильнике в течение 30 минут. Перед подачей слей жидкость с замаринованного лука и выложи его в центр блюда с томатами. 
Предыдущий пост
куриные шашлычки с цукини
Куриные шашлычки с цукини: просто и вкусно
Следующий пост
салат из овощей с фетой
Салат из огурцов и томатов с медово-лимонной заправкой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Как бороться с сезонной аллергией: 6 советов врача

К сожалению, от сезонной аллергии не защищен никто. Более того, аллергическая реакция может проявиться в любой период жизни.
Психология

Почему девушки стесняются комплиментов: 3 важные причины, о которых рассказал психолог

Оказывается, больше половина женщин совершенно теряются и смущаются, когда слышат комплименты, и вот почему.
Психология

6 женских заблуждений, которые способны разрушить отношения

Женщины полны заблуждений, которые мешают им быть счастливыми. Мы собрали 6 основных примеров подобного поведения.