Салат с баклажанами гриль и томатами черри

салат с баклажанами гриль
Предлагаем тебе рецепт салата с жареными на гриле баклажанами – это вкусное блюдо отлично подойдет как для домашнего летнего ужина, так и для загородного застолья.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Баклажаны ты можешь поджарить как на сковороде гриль, так и на решетке гриля на открытом мангале. Салат готовится быстро и не сложно, но тебе потребуются дополнительные 30 минут на маринование баклажанов.

Как приготовить салат с баклажанами гриль

  1. Баклажаны вымой, обсуши и нарежь вдоль широкими полосками примерно по 0,5 см толщиной. Натри солью и перцем по вкусу, сложи в миску и оставь на 30 минут. Затем разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь баклажаны с обоих сторон до готовности.
  2. Смешай в чашке оливковое масло с пропущенным через пресс чесноком и сухими травами. Сложи в салатник разделенные на листики рукколу и кресс-салат, добавь тонко нашинкованный лук и разрезанные пополам томаты черри. Выложи в салат жареные баклажаны, аккуратно перемешай и полей соусом.
Предыдущий пост
цуккини в темпуре
Цуккини в темпуре: оригинальная подача
Следующий пост
салат с апельсином и фенхелем
Салат с апельсинами и фенхелем: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.