Баклажаны, запеченные с овощами и сыром: вкусно и просто

Баклажаны, запеченные с овощами
Запеченные баклажаны – отличный вариант питательной закуски или даже вариант для легкого обеденного перекуса. Это блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и холодном виде, так что можешь приготовить его на работу.
Ингредиенты
0
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Баклажаны очень питательны и полезны, поэтому постарайся есть их как можно больше в разгар овощного сезона. Кроме этого блюда с баклажанами всегда выглядят эффектно и прекрасно дополнят праздничный стол.

Как приготовить баклажаны в духовке

  1. Баклажаны помой и замочи в чистой холодной воде минимум на 30 минут. Воду слей, баклажаны обсуши, разрежь вдоль пополам, не удаляя плодоножку. Аккуратно вынь середину из баклажан и нарежь мелкими кубиками.
  2. С томатов сними кожицу (по центру томатов сделайте надрез, обдайте их кипятком и затем положи в холодную воду – кожица очень легко снимется). Лук очисти, нарежь мелкими кубиками. Кабачок помой и нарежь мелкими кубиками.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарь баклажаны, томаты, лук и кабачок. Добавь соль, перец, прованские травы. Туши 5 минут.
  4. Заполни половинки баклажан овощной смесью, посыпь зеленью и сыром и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Предыдущий пост
Фаршированные помидоры в духовке
Фаршированные помидоры в духовке: отличный летний рецепт
Следующий пост
салат из жареных шампиньонов с овощами
Салат из жареных шампиньонов со свежими овощами

Новости партнёров

Fresh

Психология

5 детских шалостей, которые нельзя запрещать ребенку

Психологи уверены, что в мире, где есть запреты, ребенок чувствует себя безопасно. Однако запреты нужно выставлять правильно.
Психология

5 типов женщин, которые одиноки и не понимают, почему

Победить одиночество и найти своего человека проще, чем кажется. Иногда достаточно изменить модель поведения.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.