Овощные котлеты из кабачков с морковью и болгарским перцем

овощные котлеты
Из кабачков можно приготовить очень вкусные вегетарианские котлеты для сытного обеда или ужина. Предлагаем тебе наш рецепт овощных котлет из кабачков с морковью и болгарским перцем.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Эти вкусные ароматные котлеты можно также приготовить из баклажанов или цукини, количество муки в составе фарша ты можешь корректировать в процессе приготовления – фарш должен быть достаточно плотным, чтобы котлеты держали форму. А также ты можешь добавить в фарш мелко рубленную зелень и любые специи по своему вкусу.

Как приготовить овощные котлеты

  1. Кабачки отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 20 минут. Затем остуди, выложи в большую миску и тщательно разомни вилкой.
  2. Болгарский перец нарежь небольшими кусочками и обжарь в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания, посолив и поперчив по вкусу.
  3. Перемели в блендере нарезанный кусочками лук и чеснок, добавь к массе из кабачков. Добавь тертую на терке морковь, обжаренный болгарский перец, муку и панировочные сухари, посоли и поперчи по вкусу, тщательно вымешай фарш.
  4. Из готового фарша сформируй сформируй котлеты и обжарь в разогретой сковороде с растительным маслом до уверенной румяной корочки.
Предыдущий пост
теплый салат из баклажанов с томатами
Салат из жареных баклажанов и томатов черри
Следующий пост
карпаччо из цуккини
Карпаччо из цуккини с орехами и сыром

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Фитнес и здоровье

5 коктейлей для мгновенного снятия стресса и усталости

Избавиться от нервного напряжения и усталости отлично помогут коктейли из натуральных ингредиентов. Их можно легко приготовить дома.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 17 по 23 мая 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.