Суп-пюре из картофеля и лука порея: неповторимый нежный вкус

Суп-пюре из картофеля и лука порея
Без преувеличения – этот суп просто сама нежность. Пусть тебя не пугает большое количество ингредиентов, приготовить его достаточно просто, а результат тебя очень порадует.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Лук порей, как нам кажется не достаточно популярен у нас на кухне, а ведь это отличная альтернатива обычному репчатому луку. Он более нежный и имеет совершенно неповторимый вкус, который передает любому блюду. На этот раз мы предлагаем приготовить с ним суп.

Как приготовить суп- пюре из картофеля и лука порея

  1. На сковороде разогрей 3 ст. л оливкового масла и обжарь измельченный лук-порей, стебли сельдерея и чеснок с веточками тимьяна и лавровым листом в течение 5 минут. Выключи огонь и удали веточки тимьяна и лавровый лист.
  2. Очищенный картофель отвари до готовности на маленьком огне. Воду слей.
  3. В кастрюле разогрей овощной бульон, добавь туда отваренный картофель и обжаренные овощи. Перебей все погружным блендером до однородного состояния.
  4. Добавь сливки, соль и свежемолотый перец и доведи суп до кипения. Консистенцию супа ты можешь регулировать сама, если он получился очень густой, добавь немного воды.
  5. При подаче добавь в каждую порцию 1 ст. л. оливкового масла
Предыдущий пост
жареный картофель с овощами
Жареный картофель с синим луком и морковью
Следующий пост
Овощной бульон
Овощной бульон: классический рецепт

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Рулеты из лазаньи с сырной начинкой

Хочешь порадовать своих гостей и домочадцев кулинарным изыском? Тогда приготовь это блюдо.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Фитнес и здоровье

Йога за 15 минут: комплекс упражнений, которые вернут бодрость

Всего 3 упражнения и 15 минутная утренняя зарядка – и ты будешь активной, сияющей и здоровой на протяжении целого дня.
Читать
Секс

Как говорить с мужчинами об улучшении интимной жизни без обид

Часто разговоры о совершенствовании интимной жизни оскорбляют мужчин.
Читать