Запеканка из баклажанов с мясным фаршем и соусом из томатов

запеканка из баклажанов с томатами
Запеканка из баклажанных рулетиков с мясным фаршем и соусом из томатов – отличное решение для вкусного и сытного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного и насыщенного блюда прекрасно подойдет любой мясной фарш, а также ты можешь добавить к рецепту любые специи и приправы для мяса по своему вкусу.

Как приготовить запеканку из баклажан с фаршем и томатным соусом

  1. Баклажаны нарежь вдоль полосками по 0,5 см толщиной. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь их с обоих сторон до золотистого цвета, затем переложи на тарелку и оставь остывать.
  2. В той же сковороде обжарь до золотистого цвета одну нашинкованную луковицу, затем добавь фарш и обжарь все вместе до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Готовый фарш переложи в миску.
  3. Нарежь томаты кубиками, оставшуюся луковицу и чеснок измельчи и обжарь до золотистого цвета, затем добавь томаты и протуши все вместе 10 минут, посолив и поперчив по вкусу.
  4. Из обжаренных баклажанов скрути рулетики, положив внутрь фарш. Выложи их в смазанную оливковым маслом форму, сверху выложи соус из протушенных томатов и тертый на терке сыр. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 10-15 минут.
Предыдущий пост
Куриные ножки с виноградом и яблоками
Куриные ножки с виноградом и яблоками
Следующий пост
картофельные маффины
Картофельные маффины с курицей и сыром: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.
Foodstyle

Паэлья с морепродуктами

Испания - страна, которая влюбляет в себя не только необычной архитектурой и солнечными курортами, но и вкусной кухней.
Красота

Must-have этого лета: 7 средств по уходу, которые должны оказаться в твоей косметичке

Запасись этими косметическими средствами от французского бренда растительной косметики Yves Rocher, которые обеспечат коже максимально эффективный уход в жаркие летние месяцы.
Showbiz

Анна Ризатдинова умилила признанием о 3-летнем сыне Романе

В честь Дня матери украинская художественная гимнастка Анна Ризатдинова поделилась сладкими моментами материнства.