Рулет с маком: классический десерт

маковый рулет
Нежный и ароматный рулет с маком – классический десерт, идеально подходящий для уютного домашнего чаепития.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Домашний маковый рулет достаточно просто приготовить, а результат наверняка порадует и больших и маленьких любителей сладкой домашней выпечки. Для украшения рулета ты можешь использовать сахарную пудру, молотую корицу и семена мака.

Как приготовить маковый рулет

  1. Немного нагрей молоко для теста - оно должно быть просто теплым, добавь дрожжи и чайную ложку сахара, оставь на 5 минут. Смешай в большой миске муку, сахар, ванильный сахар и 2 яичных желтка, влей молоко с дрожжами и замеси тесто.
  2. Добавь частями размягченное сливочное масло продолжая вымешивать тесто до однородности. Накрой миску пищевой пленкой и отправь в холодильник на 2 часа.
  3. Выложи в кастрюлю мак, сахар, сливочное масло и лимонную цедру. Влей молоко, доведи до кипения на среднем огне, убавь огонь до медленного и вари под крышкой до испарения жидкости. Затем дай начинке полностью остыть.
  4. Раскатай тесто в большой ровный пласт, равномерно выложи на него начинку, сверни в рулет и выложи на застеленный пергаментом противень швом вниз, смажь рулет яичным желтком и оставь на 30 минут. Затем отправь в разогретую до 200 градусов духовку и выпекай 30 минут, до румяной корочки.
Предыдущий пост
булочки с грибами и сыром
Фаршированные булочки с грибами и сыром: простая и вкусная закуска
Следующий пост
спагетти с грибами и перцем
Спагетти с шампиньонами и болгарским перцем: идея для лёгкого ужина

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Григорий Чапкис умер на 92-м году жизни

В прошлом году семья Григория Чапкиса была изрядно напугана.
Гороскоп

Любовный гороскоп на неделю с 14 по 20 июня 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Гороскоп

Гороскоп на 13 июня 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

13 июня 2021 года - день удачен для того, чтобы начать меняться к лучшему.