Киш с консервированным тунцом и томатами: традиционный французский пирог

киш с тунцом и томатами
Вкусный и ароматный пирог киш – классика французской кухни. Попробуй приготовить его с консервированным тунцом и томатами.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот вкусный пирог готовится в два этапа – сначала корж запекается отдельно, а после уже с подготовленной начинкой. Также, для запекания коржа тебе потребуется сухая фасоль. А для начинки пирога ты можешь использовать консервированный лосось вместо тунца.

Как приготовить киш с тунцом и томатами

  1. Нарежь кусочками нагретое до комнатной температуры масло и смешай в миске с мукой, яйцами и солью. Замеси однородное тесто и раскатай в пласт толщиной 5 мм, затем помести его в смазанную маслом форму, чтобы образовались бортики. Застели тесто пергаментом и всыпь сухую фасоль, отправь в разогретую до 200 градусов духовку и запекай 15-20 минут. Затем достань и убери фасоль и пергамент.
  2. Консервированный тунец вытащи из банки и дай стечь маслу, затем поломай кусочками, лук нашинкуй полукольцами. Разогрей сковороду с небольшим количеством сливочного масла и обжарь лук до прозрачности, посолив и поперчив по вкусу. Натри на терке сыр.
  3. Смешай в миске яйцо, молоко, сливки и половину сыра. Выложи жареный лук на корж, сверху распредели кусочки тунца и влей яично-сливочную смесь, равномерно разложи нарезанные кружочками томаты, отправь в духовку и запекай при 180 градусах 10 минут. Затем посыпь пирог сыром и запекай еще 8-10 минут.
Предыдущий пост
жареная тыква с чесночным соусом
Жареная тыква с сыром фета и пикантным чесночным соусом
Следующий пост
жульен с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами: классическая закуска

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.