Свекольный хумус: оригинальная закуска

свекольный хумус
Хумус – оригинальная и пикантная восточная закуска, которую ты легко приготовишь дома, воспользовавшись нашим простым рецептом.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Хумус очень прост в приготовлении – ингредиенты просто взбиваются блендером до однородности, но тебе потребуется время для подготовки свеклы и нута, поэтому рекомендуем приготовить их заранее. А кунжутную пасту тахини ты можешь приобрести во многих супермаркетах, или на рынках у продавцов восточных специй.

Как приготовить свекольный хумус

  1. Сложи нут в кастрюлю и залей холодной водой на ночь. Свеклу вымой, заверни в фольгу и запеки в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, затем разверни и дай остыть. Пока запекается свекла отвари набухший нут в новой воде на среднем огне до мягкости – на это потребуется примерно 1 час.
  2. Нарежь остывшую свеклу кусочками и помести в блендер, добавь нут, лимонный сок и цедру, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Взбей все до однородности, затем добавь тахини и снова взбей. Готовый хумус можно хранить в банке  холодильнике в течение недели, капнув сверху 1 ст. л. оливкового масла.
Предыдущий пост
печеные яблоки с творогом и изюмом
Печеные яблоки с творогом, изюмом, корицей и цукатами
Следующий пост
куриный суп с тыквой
Куриный суп с тыквой, фасолью, сельдереем и томатами: для сытного обеда

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 января 2022 года для всех знаков Зодиака

16 января 2022 года – день будет насыщен приятными свершениями и неожиданными открытиями.
Гороскоп

Гороскоп на 15 января 2022 года для всех знаков Зодиака

15 января 2022 года – если в этот день вам захочется погрустить, не стоит улыбаться через силу.
Красота

13 продуктов для красивых и здоровых волос

Чтобы выглядеть хорошо, нужно укреплять организм изнутри. Если ты хочешь улучшить состояние своих волос или поддержать их тонус ‑ определенные продукты помогу тебе добиться желаемой цели.
Lifestyle

Как недорого обновить спальню за выходные: 16 практичных идей

Хочешь поменять обстановку в спальне? Наши идеи подскажут, как просто и недорого обновить дизайн комнаты всего за пару дней.