Кабачковая икра: любимая классика

кабачковая икра
Ароматная и насыщенная кабачковая икра – простая, но вкусная заготовка на зиму, которая дополнит любую трапезу, а так же станет отличным вариантом для различных бутербродов.
`
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Время приготовления этого варианта кабачковой икры занимает примерно 1,5 часа, а закупоренная в банки она будет радовать тебя и твоих близких всю зиму. Количество черного перца и чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить кабачковую икру

  1. Кабачки, морковь и болгарский перец очисти и нарежь кусками. Пропусти все через мясорубку. Лук мелко нашинкуй и обжарь в кастрюле на небольшом количестве масла. Добавь овощной фарш и помешивая доведи до кипения. Влей растительное масло, перемешай и вари на медленном огне 1 час.
  2. Добавь в икру соль и перец, сахар, томатную пасту и измельченный чеснок, перемешай и вари 20 минут. Добавь уксус и перемешай. Разложи икру в стерилизованные банки и закупорь.
Предыдущий пост
пряный томатный соус
Пряный томатный соус: заготовка на зиму
Следующий пост
домашняя аджика
Домашняя аджика с помидорами и болгарским перцем

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать