Маринованные баклажаны на зиму – простой рецепт консервации

Маринованные баклажаны на зиму
Маринованные баклажаны – одна из вкуснейших овощных закусок, которую приготовить проще простого. Мы предлагаем воспользоваться нашим простым рецептом этой зимней заготовки.
`
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Количество соли и сахара в маринаде можно немного изменить, всегда пробуй маринад во время приготовления и подбирай индивидуальную пропорцию по вкусу. Из этого количества ингредиентов получается приблизительно 2 пол-литровые банки. Оставшийся маринад можно использовать для приготовления новой порции баклажан.

Как приготовить маринованные баклажаны

  1. Баклажаны положи в холодную воду и выдержи 30 минут, так ты избавишься от возможной горечи. Обрежь плодоножки и обрежь кожуру и нарежь крупными кусочками.
  2. В большую кастрюлю налей воду, добавьте сахар, соль, уксус, лавровый лист, перец горошком и растительное масло. Доведи до кипения и вари на маленьком огне еще 5 минут и сними с огня.
  3. В стерилизованные пол-литровые банки положи по очищенному зубчику чеснока, выложи баклажаны плотно их утрамбовав и залей горячим маринадом. Укупорь крышками, переверни и дай остыть.
Предыдущий пост
салат из редиса с сельдереем
Салат с редисом, морковью и сельдереем
Следующий пост
безе для пирожных
Безе для пирожных: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 3 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 3 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Мода и красота

Укрощение строптивой: как красиво уложить отросшую челку

Если ты не рискнешь сама себе остричь челку, тогда давай учиться ее укладывать.
Showbiz

Артем Алексеев рассказал о двух правилах, которые являются основой его отношений с женой

На канале «Украина» 1 марта состоялась премьера 24-серийного фильма «Незакрытая мишень». Одну из главных ролей в картине сыграл Артем Алексеев.
Lifestyle

5 фактов о Масленице, которые интересно знать

Масленица 2021 начинается 8 марта и продлится до 14 марта.