Суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами

суп-пюре из черной фасоли
Густой и насыщенный суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами – сытное вегетарианское блюдо для вкусного обеда.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого супа фасоль нужно предварительно замочить в холодной воде минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Также ты можешь использовать для рецепта белую или красную фасоль, а вместо кинзы добавить петрушку.

Как приготовить суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами

  1. Фасоль залей холодной водой и оставь на ночь, затем поменяй воду и вари фасоль до мягкости – на это может потребоваться 1-1,5 часа. Лук и чеснок мелко нарежь и обжарь лук до золотистого цвета на сковороде с оливковым маслом, затем добавь чеснок, лимонный сок и вино, обжарь еще 2 минуты.
  2. Добавь обжаренный лук в суп, посоли и поперчи по вкусу, вари еще 10 минут, затем дай супу немного остыть и с помощью блендера взбей до однородного пюре. Верни суп в кастрюлю и доведи до кипения. Готовый суп разлей по тарелкам и добавь нарезанный кусочками очищенный авокадо, грецкие орехи и рубленную кинзу.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
салат из курицы с яблоком
Салат из отварной куриной грудки с яблоком, орехами и йогуртовой заправкой
Следующий пост
Лечо из перца
Лечо из болгарского перца с помидорами: простой рецепт

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«МастерШеф 10»: смотреть онлайн 5 выпуск от 03.10.2020

На кухне «МастерШеф 10» на СТБ кулинары-аматоры будут готовить вместе с MONATIK и Настей Каменских.
Читать
Showbiz

Эффектные костюмы 2,7-метровой высоты: знакомимся с дизайнерами шоу-детектив «МАСКА»

Телеканал «Украина» продолжает работу над украинской адаптацией всемирно известного проекта The Masked Singer - «МАСКА».
Читать
Showbiz

Олег Винник рассказал, почему он не может себе позволить отдохнуть на Черном море

Певец Олег Винник недавно посетил с концертом в Одессу. А в интервью журналистам артист рассказал, почему не может отдохнуть на пляже.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать