Овощное рагу с паприкой и карри: вегетарианский ужин

рагу с карри и паприкой
Сочное овощное рагу с паприкой и карри – простое и вкусное вегетарианское блюдо для ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления рагу мы использовали цуккини, но можно приготовить его и из обычных кабачков. А если ты захочешь придать блюду дополнительной пикантности, ты можешь добавить к рецепту мелко нарезанную половинку перца чили.

Как приготовить овощное рагу с паприкой и карри

  1. Цуккини нарежь небольшими кусочками, морковь натри на крупной терке, лук и помидоры нарежь кубиками, чеснок измельчи. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета.
  2. Добавь морковь и цуккини, обжарь помешивая 4-5 минут. Добавь чеснок помидоры, туши пока они не пустят сок. Посоли и поперчи по вкусу, добавь специи, влей бульон и туши на медленном огне до полной готовности. Готовое блюдо посыпь измельченным укропом.
Предыдущий пост
тыквенная запеканка с рисом
Тыквенная запеканка с рисом, пармезаном и моцареллой
Следующий пост
салат из авокадо с чили
Салат из авокадо со шпинатом и острым перцем

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Надежда Мейхер стала древнегреческой богиней

Покорив музыкальны Олимп в составе группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер решила не останавливаться на достигнутом и попробовала свои силы в кинематографе.
Гороскоп

Гороскоп на 7 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

7 мая 2021 года - весьма динамичный период. Старайтесь думать о позитивном.
Фитнес и здоровье

Как вернуться к привычной жизни после болезни?

Жизнь «до» и «после» любой сложной болезни, выздоровевшие называют двумя реальностями, которые не похожи одна на другую. И чаще приходится учиться жить ради того, чтобы снова быть здоровым.