Запеканка из баклажанов с томатами и моцареллой: наш проверенный рецепт

Запеканка из баклажан
Это блюдо – прекрасная альтернатива мясной запеканке, однако оно не менее сытное и подойдет для полноценного обеда или ужина.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Пока сезон свежих овощей не полностью закончился, мы рекомендуем приготовить очень вкусную запеканку из баклажанов с томатами. Готовить ее очень просто, а результат просто потрясающий.

Как приготовить запеканку из баклажан

  1. Баклажаны замочи в холодной воде на 30 минут, чтобы избавиться от возможной горечи. Порежь их вдоль полосками толщиной 4-5 мм, посоли и обжарь на оливковом масле до золотистой корочки (нужно их жарить частями в один слой).
  2. В емкость для запекания выложи слоями обжаренные баклажаны, томаты порезанные кружочками, кусочки моцареллы и листики базилика. Верхний слой должен состоять из баклажанов.
  3. Посыпь тертым пармезаном и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Предыдущий пост
курица с овощами в томатном соусе
Курица с овощами в томатном соусе
Следующий пост
куриный суп с цветной капустой
Легкий куриный суп с цветной капустой

Новости партнёров

Fresh

Психология

Как понять, что вы находитесь в нездоровых отношениях, чтобы сберечь нервы и время

Нездоровые отношения… сколько боли и сколько надежды в этих словах.
Читать
Фитнес и здоровье

ТОП-7 неочевидных привычек, из-за которых мы прибавляем в весе

Если вы заметили, что стали поправляться без очевидных на то причин, проверьте, не совершаете ли одну из перечисленных ниже ошибок.
Читать
Психология

Почему цели не достигаются? 5 причин родом из головы и как от них избавиться

Достижение целей - это не аукцион и не великое стечение обстоятельств. Это такое же действие, как чистка зубов, прочтение книги, общение с подругой или другом.
Читать
Foodstyle

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Ведущая Нового канала и кулинар Юлия Панкова рассказала, как приготовить вкусную и полезную еду.
Читать