Тушеные рулетики из говядины с луком и горчицей

рулетики из говядины
Пикантные и ароматные рулетики из говядины – блюдо немецкой кухни, которое подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления рулетов из говядины подойдет вырезка. Мы использовали для рецепта куриный бульон, но можно заменить его овощным или просто водой – благодаря мясу и горчице соус в любом случае получится насыщенным. Количество горчицы корректируй по своему вкусу, в зависимости от ее остроты, а вместо петрушки ты можешь использовать укроп.

Как приготовить тушеные рулетики из говядины

  1. Лук очисти и нарежь полукольцами, зелень петрушки измельчи. Нарежь мякоть говядины на 6 равных частей – желательно, чтобы они получились продолговатыми, отбей каждый кусок чуть слабее, чем для отбивных, посоли по вкусу.
  2. Смажь каждый кусок горчицей, равномерно выложи лук, добавь немного зелени, сверни рулетики и сколи их зубочистками. Разогрей большой сотейник с растительным маслом и обжарь рулеты с двух сторон на сильном огне до румяной корочки. Влей к рулетам бульон, убавь огонь до среднего и туши под крышкой 50-60 минут.
Предыдущий пост
пирог с вишней
Пирог с вишней: простой рецепт
Следующий пост
макароны с курицей и грибами
Лапша с курицей и грибами: для вкусного ужина

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

3 приложения по мотивам сериала «Шерлок», с помощью которых можно погрузиться в мир Шерлока Холмса

С помощью этих приложений ты сможешь погрузиться в мир Шерлока Холмса и помочь ему раскрыть десять новых дел.
Читать
Мода и красота

Тренды зимы 2021, которые ты могла пропустить: меховая панама, оттенки коричневого и стеганое пальто

Зима все еще в городе. По прогнозам синоптиков – в феврале нас ожидают умеренные морозы и немного снега. Успей разнообразить свои повседневные образы трендовыми элементами.
Читать
Foodstyle

Курица качатори

Бессменный судья проекта «МастерШеф. Профессионалы» (премьера 3 сезона состоится 6 февраля на СТБ) Эктор Хименес-Браво поделился рецептом изысканного итальянского блюда, который под силу каждой хозяйке.
Читать
Фитнес и здоровье

Миф или правда? Все о вреде глютена и молочных продуктов

В 21 веке сложно представить отсутствие версии наших любимых блюд без глютена.
Читать