Паприкаш из курицы: классика венгерской кухни

паприкаш из курицы
Паприкаш – вкуснейшее пряное блюдо из белого мяса, которое готовят с добавлением большого количества паприки, что характерно для венгерской кухни.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного пряного блюда очень важно, чтобы сметана была максимально свежей и не кислой. Также важно использовать именно красный острый перец, чтобы паприкаш получился таким, каким его готовят в Венгрии.

Как приготовить паприкаш из курицы

  1. Томаты вымой и залей кипятком, затем обдай холодной водой и очисти от шкурки, нарежь мякоть кубиками. Болгарский перец и очищенный лук также нарежь кубиками. Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
  2. Разогрей большой сотейник с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь паприку и столовую ложку воды, туши 2-3 минуты. Добавь нарезанное филе и туши все вместе 8-10 минут.
  3. Добавь подготовленные помидоры и перец, соль и красный перец по вкусу, перемешай и туши под крышкой на медленном огне 30 минут. За это время тщательно смешай сметану с мукой, затем добавь в сотейник, перемешай и туши еще 10-12 минут.
Предыдущий пост
капустный салат с яблоком и перцем
Капустный салат с яблоком и перцем
Следующий пост
Кекс с лимоном и изюмом
Кекс с лимоном и изюмом: домашний десерт

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать
Showbiz

Оля Цибульская рассказала, какой поступок помог ей стать женой и мамой

Певица Оля Цибульская поделилась интересными деталями своей личной жизни.
Читать