Рагу из свинины с овощами

рагу из свинины с овощами
Для насыщенного и вкусного семейного обеда отлично подойдет рагу из свинины с овощами, приготовленное по нашему простому рецепту.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления рагу подойдет свиная вырезка, лопатка или ошеек. Зеленый горошек ты можешь использовать как свежий, так и замороженный, а вместо куриного бульона также подойдет и овощной.

Как приготовить рагу из свинины с овощами

  1. Нарежь свинину небольшими кусочками, сложи в миску, добавь соевый соус и измельченный чеснок, перемешай и оставь мариноваться, пока нарезаются овощи. Морковь очисти и нарежь кружочками, очищенный лук мелко нарежь, корень сельдерея нарежь соломкой, картофель нарежь кусочками. Томатную пасту тщательно смешай с мукой.
  2. Разогрей глубокий сотейник с растительным маслом и обжарь мясо 6-7 минут, затем добавь лук, морковь и сельдерей, обжаривай еще 5-6 минут. Затем добавь картофель и туши помешивая 5 минут. Добавь томатную пасту с мукой, соль и перец по вкусу, тщательно перемешай и влей бульон. Туши под крышкой на медленном огне 20-25 минут. За 5 минут до конца добавь горошек. Когда рагу будет готово оставь его настояться под крышкой 10 минут.
Предыдущий пост
фаршированный перец в томате
Фаршированный перец в томате: классический рецепт
Следующий пост
суп с консервированной фасолью
Куриный суп с консервированной фасолью

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 19 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 19 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Lifestyle

Pregnancy Day: свято для майбутніх мам за підтримки бренду La Roche-Posay

24 січня відбудеться традиційне свято для майбутніх мам – Pregnancy Day. На заході можна буде отримати інформацію від експертів про вагітність, пологи та про дитину й маму в перші дні після появи малюка на світ.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать