Суфле из яиц: нежный десерт для завтрака

суфле из яиц
Прекрасной альтернативой привычной яичнице для завтрака послужит нежное яичное суфле, приготовленное по нашему простому рецепту.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы суфле получилось максимально воздушным и пышным, нужно максимально взбить белки и очень аккуратно вмешать их в основное тесто. Еще одно важное условие – не открывай духовку в процессе выпекания, благодаря этому правилу суфле равномерно поднимется.

Как приготовить суфле из яиц

  1. В небольшую кастрюлю или миску выложи муку и сливочное масло, поставь на огонь, растопи масло и перемешай с мукой. Затем добавь сахарную пудру и ванильный сахар, перемешай. Тщательно вымешивая массу до однородности вливай молоко, затем сними с огня и дай остыть. Добавь яичные желтки и перемешай.
  2. Разогрей духовку до 180 градусов. Белки взбей в отдельной миске в крепкую пышную пену, добавив соль. Теперь постепенно выкладывай взбитые белки в тесто и очень аккуратно перемешивай. Смажь сливочным маслом формы для запекания, выложи в них суфле на 2/3 и отправь выпекаться на 30-35 минут.
Предыдущий пост
печеный картофель с беконом
Запеченный картофель с беконом и соусом чимичурри: пикантная закуска
Следующий пост
курица в соусе Марсала
Курица в соусе Марсала: вкусно и изысканно

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 4 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 4 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Showbiz

Традиции, подарки и неожиданные сюрпризы: как украинские звезды относятся к 8 Марта

Международный женский день – возможность еще раз напомнить женщинам о свете и красоте, которую они несут в этот мир.
Showbiz

Звезда сериала «Незакрытая мишень» Валерия Ходос призналась, какая черта характера мешает успеху

Зрители канала «Украина» уже 1 марта могут смотреть премьеру 24-серийного фильма «Незакрытая мишень», в котором сыграли известные и невероятно талантливые актеры. Они имеют богатый опыт как в жизни, так и в профессии.
Lifestyle

Как приготовить самые вкусные блины на Масленицу: полезные советы

Масленица – это прощание с зимой и встреча весны. Самое время печь блины!