Домашний карамельный соус

карамельный соус
Домашний карамельный соус станет отличным дополнением ко множеству различных десертов, а в некоторых оригинальных блюдах он подается даже к мясу.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Домашний карамельный соус готовится достаточно просто, хоть и имеет несколько секретов, которые ты узнаешь в нашем рецепте. Количество сливок в рецепте указано для соуса средней густоты, но ты можешь ее корректировать уменьшая или увеличивая количество сливок. Готовый соус можно хранить в холодильнике до двух недель.

Как приготовить домашний карамельный соус

  1. В подходящую кастрюлю всыпь сахар и влей воду, поставь на средний огонь и дождись пока сахар растает – мешать ни в коем случае нельзя, иначе сахар будет кристализоваться. Затем увеличь огонь и все также не мешая дождись пока сироп станет янтарным, но не коричневым.
  2. Сразу сними сироп с огня и постепенно влей теплые сливки – будь очень аккуратна, так как первые секунды смесь будет очень бурлить. Через пару минут перемешай и добавь сливочное масло, продолжай помешивать до его полного растворения. Готовый соус разлей по баночкам и храни в холодильнике.
Предыдущий пост
творожные роллы с лососем
Пикантные творожные роллы с лососем
Следующий пост
чуррос
Чуррос из заварного теста: традиционный испанский десерт

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Злата Огневич показала, как выглядела в свой выпускной

В мае мысли школьников заняты не только подготовкой к экзаменам и поступлением в ВУЗы, но и проведением выпускного.
Lifestyle

Чем удивить маму на День матери: ТОП-9 идей для подарка, которые не оставят ее равнодушной

К нам приближается один из самых милых праздников весны – День матери. В этом году он выпал на 9 мая. Это прекрасный повод, чтобы лишний раз порадовать любимую маму оригинальным презентом.
Showbiz

«Холостяк 11»: смотреть онлайн 10-й выпуск от 07.05.2021

В новом выпуске проекта «Холостяк 11» Михаил Заливако будет знакомиться с родителями участниц.
Foodstyle

5 простых, но вкусных идей салатов с редисом без майонеза

Весенние салаты из редиса ‑ настоящее удовольствие!