Чуррос из заварного теста: традиционный испанский десерт

чуррос
Чуррос – классический испанский десерт, который готовят из заварного теста и подают в этой стране как в недорогих точках уличной еды, так и в ресторанах.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Этот простой и вкусный десерт ты с легкостью приготовишь дома, следуя инструкциям из нашего рецепта. Его нежный вкус и аромат наверняка оценят и большие и маленькие любители сладкого, а подать чуррос ты можешь с различными фруктовыми и шоколадными топпингами, а также отлично дополнит десерт карамельный соус.

Как приготовить чуррос

  1. Выложи в кастрюлю сливочное масло, влей воду, поставь на средний огонь и разведи до однородности. Затем всыпь муку и тщательно перемешивай массу лопаткой, через какое то время тесто станет скатываться в шар, продолжай      постоянно мешать до полной однородности и гладкости. Убери с огня и дай остыть 7-8 минут.
  2. Теперь, энергично мешая тесто лопаткой, по одному добавь яйца, вымешивай до полной однородности, в конце добавь 1 столовую ложку сахара и соль. Разогрей духовку до 200 градусов. При помощи кондитерского мешка или плотного пакета со срезанным уголком выложи на застеленный пергаментом противень полоски по 15-20 см длиной.
  3. Отправь в духовку и выпекай примерно 15 минут до золотистого цвета. Смешай в тарелке оставшийся сахар с корицей. Готовый горячий чуррос сразу обваливай в сахарно-коричной смеси, выкладывай на блюдо для подачи и дай полностью остыть.
Предыдущий пост
карамельный соус
Домашний карамельный соус
Следующий пост
французский томатный соус
Французский томатный соус

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 9 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

9 мая 2021 года - держите свои тайны при себе, и тогда день пройдет мирно.
Foodstyle

5 полезных лайфхаков, которые помогут избежать неприятностей при покупке выпечки

Сейчас хлеба и вкусных булочек на полках магазинов очень много, из-за чего возникает проблема с выбором качественной и полезной выпечки.
Красота

Борись за красоту: 6 эффективных правил по уходу за проблемной кожей лица

Всего шесть правил, которые нужно соблюдать каждый день, и твое лицо будет выглядеть безупречно.
Showbiz

Олег Винник рассказал, что помогает ему всегда оставаться в отличной физической форме

Один из самых популярных артистов страны, Олег Винник, завоевал пристальное внимание прекрасной половины человечества не только благодаря своему лирическому репертуару, но и отличной физической форме.