Яичница с болгарским перцем и уксусом: оригинальный вариант привычного блюда для завтрака

яичница с болгарским перцем и уксусом
Казалось бы, что может быть необычного в жареных яйцах? Наш вариант яичницы с болгарским перцем и уксусом поможет тебе по новому взглянуть на это простое блюдо.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Изюминка этого варианта яичницы заключается в способе приготовления и соотношении ингредиентов – яйца запекаются в большом количестве овощей. Это вкусное блюдо похоже на арабский вариант яичницы шакшука, только вместо помидоров солирует болгарский перец, а уксус и чеснок придают приятные пикантные нотки.

Как приготовить яичницу с болгарским перцем и уксусом

  1. Лук очисти и нарежь полукольцами, болгарский перец нарежь длинными тонкими дольками, чеснок и петрушку измельчи. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь болгарский перец и обжаривай помешивая 4-5 минут.
  2. Посоли и поперчи по вкусу, добавь чеснок и уксус, перемешай. Вбей в овощи яйца, накрой крышкой и доведи до готовности – степень готовности ты можешь выбирать по своему вкусу, доводя яичницу до состояния глазуньи, или до запеченных желтков. Готовое блюдо дополни зеленью петрушки.
Предыдущий пост
салат из тыквы с брокколи
Осенний салат из тыквы с брокколи, орехами и клюквой
Следующий пост
брускетты с тыквой и тимьяном
Брускетты с тыквой и фетой: оригинальная закуска

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 16 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Фитнес и здоровье

Йога за 15 минут: комплекс упражнений, которые вернут бодрость

Всего 3 упражнения и 15 минутная утренняя зарядка – и ты будешь активной, сияющей и здоровой на протяжении целого дня.
Читать
Секс

Как говорить с мужчинами об улучшении интимной жизни без обид

Часто разговоры о совершенствовании интимной жизни оскорбляют мужчин.
Читать
Lifestyle

Чем заняться с детьми на карантине: варианты творчества в домашних условиях

С новой волной карантина мы снова оказались в условиях, когда дети круглосуточно находятся дома, а родители ищут способы для их интересного обучения, развития и досуга.
Читать