Штрудель с картофелем и фаршем: для вкусного семейного обеда

штрудель с картофелем и фаршем
Хрустящий и сочный штрудель с картофелем и мясом – вкуснейшее домашнее блюдо, которое подойдет как для сытного семейного обеда, так и для любого домашнего торжества.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы правильно приготовить штрудель нужно приготовить тонкое вытяжное тесто – это совсем не сложно, следуя нашим рекомендациям ты легко справишься с этой задачей. Из специй мы использовали для начинки только соль и молотый перец, но также можно добавлять различные приправы по своему вкусу.

Как приготовить штрудель с картофелем и мясным фаршем

  1. В большую миску просей муку, в центр добавь яйцо, растительное масло, воду и соль, перемешай и вымеси до однородности. Затем выложи тесто на чистый стол и вымешивай добавляя еще немного муки – тесто должно получится мягким и не липким, но не сильно крутым. Готовое тесто накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на 30 минут.
  2. Картофель отвари в мундирах, дай остыть, очисти и нарежь кусочками. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь нашинкованный лук и тертую морковь до мягкости, затем добавь фарш, посоли и поперчи по вкусу, и помешивая жарь до готовности.
  3. Выложи на стол чистое полотенце или лист пергамента и присыпь мукой, затем выложи тесто и раскатай скалкой, после аккуратно немного растяни тесто руками – оно достаточно эластичное. Посыпь тесто панировочными сухарями не доходя до краев. Распредели начинку, оставив 10 см с одного края.
  4. При помощи полотенца аккуратно сверни рулет по направлению к стороне без начинки и защипи края. Переложи штрудель на застеленный пергаментом противень, смажь растопленным сливочным маслом и выпекай 35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
капустные котлеты
Капустные котлеты: просто и вкусно
Следующий пост
салат из курицы с ананасом
Салат из куриного филе с ананасом и кукурузой

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

Сериал «Сага»: украинские звезды на допремьерном показе эпохальной картины

В Киеве прошел допремьерный показ исторического сериала «Сага», который стартует на канале «Украина» 5 октября в 21:00.
Читать
Showbiz

«Писал смс с угрозами»: как сложились отношения участников «Кохання на виживання» Насти и Олега

Пара Насти и Олега рассталась еще на проекте «Кохання на виживання 4», но по возвращению в Перу они виделись.
Читать
Образование и Lifestyle

5 захватывающих книг, которые перевернут твой внутренний мир

Почитай эти книги сама, посоветуй подругам и обсуди их.
Читать
Foodstyle

Источник здоровья и красоты: в чем польза яблок для организма

Существует множество сортов и вкусов яблок: одни – сладкие и сочные, другие – кислые и терпкие.
Читать