Сочники с творогом: вкусный домашний десерт

сочники
Нежные домашние сочники с творожной начинкой – вкусный десерт для завершения любой трапезы или отличное дополнение к чаю.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Тесто для сочников должно получится мягким, эластичным и не сильно крутым, немного прилипающим к рукам, поэтому в процессе приготовления вводи муку постепенно. Сливочное масло должно быть размягченным, поэтому подготовь его за час до готовки.

Как приготовить сочники с творогом

  1. В большой миске разотри масло с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Добавь сметану и разрыхлитель, перемешай. Постепенно вводи просеянную муку и вымешивай тесто до мягкого гладкого состояния. Готовое тесто отставь пока в сторону.
  2. В другой миске тщательно разотри творог с сахаром и ванильным сахаром, добавь яичные желтки и перемешай. Белки взбей в крутую пену. Добавь к творогу сметану и манку, перемешай. Теперь аккуратно замешай в массу взбитые белки. Разогрей духовку до 180 градусов.
  3. Скатай из теста шарики и на посыпанном мукой столе раскатай лепешки. При помощи столовой ложки выложи на половину каждой начинку и аккуратно накрой свободной половиной. Выложи сочники на застеленный пергаментом противень и смажь взбитым яйцом. Выпекай 15 минут до румяного цвета. Готовые сочники присыпь сахарной пудрой.
Предыдущий пост
капуста со свеклой
Тушеная капуста со свеклой и охотничьими колбасками
Следующий пост
салат с шампиньонами и свеклой
Салат из шампиньонов со свеклой и рукколой

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 12 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

12 мая 2021 года - в этот день нельзя тупить, лениться и строить какие-то заговоры.
Психология

Панические атаки и страх на фоне коронавируса: как с ними бороться

Справедливости ради следует сказать, что панические атаки на фоне коронавируса ничем не отличаются от панических атак в любое другое время. Коронавирус в данном случае выступает катализатором этого малоприятного явления, причем достаточно серьезным.
Красота

Как ухаживать за волосами в летний период: секреты красоты от бьюти-эксперта

Натуральные естественные волосы - вот главный тренд лета 2021! Сейчас самое время отказаться от идеальных, гладких причесок и придать волосам свободный, естественный вид.