Густой куриный суп с лапшой и грибами

куриный суп с лапшой и грибами
Горячий и ароматный куриный суп с лапшой и грибами – то, что нужно для обеда в холодный осенний день.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного супа подойдут и белые и коричневые шампиньоны, также ты можешь приготовить его и с лесными грибами. Еще один вариант – использовать для блюда сушеные грибы, в этом случае их нужно предварительно замочить на 2 часа, затем отваривать 50 минут. Лапша лучше всего подойдет яичная, а вместо растительного масла ты можешь использовать сливочное.

Как приготовить куриный суп с лапшой и грибами

  1. Куриные окорочка сложи в большую кастрюлю и залей водой, доведи до кипения и убавь огонь до минимума. Добавь душистый перец и лавровый лист. Вари под крышкой 40 минут, периодически снимая пенку, затем выложи курицу остывать, а бульон процеди. Пока готовится бульон нарежь кружочками морковь, нашинкуй лук и нарежь шампиньоны ломтиками.
  2. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарь лук до прозрачности, затем добавь морковь и обжарь 4 минуты. Добавь грибы и измельченный чеснок, туши 10-15 минут, постоянно помешивая. Остывшие окорочка очисти от костей и порви мясо кусочками по волокнам.
  3. Процеженный бульон доведи до кипения, убавь огонь до среднего, выложи в него лапшу и вари 3 минуты. Затем добавь в суп грибы с морковью и луком, курицу, соль и перец по вкусу. Вари суп до полной готовности лапши, затем выключи огонь и дай блюду настояться под крышкой 10 минут. Готовый суп разлей по тарелкам и дополни зеленью.
Предыдущий пост
пивной шоколадный кекс
Пивной шоколадный кекс: оригинальный десерт
Следующий пост
быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные помидоры: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 18 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Фарах Зейнеп Абдулла: «Привлекательный человек тот, который доволен собой»

С понедельника по пятницу, в 12:25 на «Интере» - показ многосерийной турецкой драмы «Квартира невинных».
Читать
Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Showbiz

Звезда сериала «На твоей стороне» Дана Абызова беременна первенцем

Популярная актриса Дана Абызова скоро станет мамой.
Читать