Мраморные безе с шоколадом: оригинальный рецепт

безе с шоколадом
Воздушное хрустящее безе с шоколадом – прекрасный самостоятельный десерт, а благодаря способу смешивания пирожные очень эффектно выглядят.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Безе очень просты в приготовлении и требуют минимального количества простых и доступных продуктов. В этом варианте безе, самое главное использовать горький шоколад - за счет этого получается очень удачный контраст со сладкой основой. Многие рецепты не содержат крахмал, но с ним безе лучше держат форму.

Как приготовить безе с шоколадом

  1. Шоколад поломай кусочками и растопи в маленькой кастрюле или миске на водяной бане. Взбей яичные белки до плотной пены, затем добавь сахар и крахмал и взбивай до крепких плотных пиков. Остывший до 30 градусов шоколад очень аккуратно введи в белковую массу и очень аккуратно смешай 3-4 движениями.
  2. Разогрей духовку до 130 градусов. Застели противень пергаментом и при помощи ложки или лопатки выложи безе. Отправь в духовку и запекай 60 минут, затем выключи духовку и оставь безе доготавливаться еще на час.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
макароны с тыквой
Макароны с тыквой в сливочном соусе
Следующий пост
острый морковный салат
Острый морковный салат с сыром и апельсином

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«Танці з зірками 2020»: какая пара покинула проект в 5 выпуске

5-й прямой эфир «Танців з зірками» завершился 27 сентября. Узнай на нашем сайте, какой паре пришлось завершить участие в проекте на этой неделе.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 28 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 28 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

Олег Винник и Алена Шоптенко заразились коронавирусом: что известно о состоянии артистов

Пандемия коронавируса продолжает набирать обороты в Украине.
Читать
Showbiz

«Танці з зірками»: смотреть онлайн 5 выпуск от 27.09.2020

На канале 1+1 и на нашем сайте edinstvennaya.ua состоится показ пятого прямого эфира нового сезона танцевального шоу «Танці з зірками».
Читать