Болгарский перец в томате: простой рецепт

перец в томате
Тушеный в томате болгарский перец – вкусная и ароматная закуска, очень напоминающая лечо, но не нуждающаяся в консервировании.
`
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Огромным плюсом этой закуски из болгарского перца является быстрый способ приготовления. Количество сахара, уксуса и чеснока ты можешь корректировать, а также можно дополнять рецепт различными сухими травами и специями по своему вкусу. Готовую закуску можно хранить в холодильнике до двух недель.

Как приготовить болгарский перец в томате

  1. Лук очисти и мелко нашинкуй. Болгарский перец очисти от хвостиков и семян, нарежь длинными ломтиками. Томаты выложи вместе с жидкостью в большую миску и разомни вилкой. Разогрей в глубоком сотейнике растительное масло и обжарь лук до прозрачности.
  2. Добавь болгарский перец, сахар, соль и перец по вкусу, туши помешивая 5-8 минут. Добавь душистый перец, корицу и лавровый лист. Выложи томаты с соком и доведи до кипения. Туши на небольшом огне 12-15 минут. Выключи огонь и добавь уксус и пропущенный через пресс чеснок, перемешай и дай остыть.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
салат с копченой курицей, яблоком и свеклой
Салат с копченой куриной грудкой, яблоком и свеклой
Следующий пост
пирог с хурмой
Шоколадный пирог с хурмой и орехами

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Showbiz

«МастерШеф 10»: смотреть онлайн 5 выпуск от 03.10.2020

На кухне «МастерШеф 10» на СТБ кулинары-аматоры будут готовить вместе с MONATIK и Настей Каменских.
Читать
Showbiz

Эффектные костюмы 2,7-метровой высоты: знакомимся с дизайнерами шоу-детектив «МАСКА»

Телеканал «Украина» продолжает работу над украинской адаптацией всемирно известного проекта The Masked Singer - «МАСКА».
Читать
Showbiz

Олег Винник рассказал, почему он не может себе позволить отдохнуть на Черном море

Певец Олег Винник недавно посетил с концертом в Одессу. А в интервью журналистам артист рассказал, почему не может отдохнуть на пляже.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 26 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать