Плов с курицей и карри: простой рецепт

плов с курицей и карри
Вариант плова с курицей и карри – вкусное и ароматное блюдо для сытного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления плова отлично подходит пропаренный рис. Растительное масло лучше всего использовать без запаха, чтобы не перебить аромат карри. Вместо куриного филе ты можешь использовать срезанное и нарезанное кусочками куриное мясо с окорочков или бедер. Количество шафрана и карри можно корректировать, а вместо кинзы для подачи также подойдет петрушка.

Как приготовить плов с курицей и карри

  1. Куриное филе нарежь кусочками, очищенный лук нашинкуй полукольцами, морковь натри на крупной терке или нарежь соломкой, чеснок мелко нарежь. В большой кастрюле с толстыми стенками разогрей растительное масло и обжарь лук до прозрачности. Добавь куриное филе, посоли и поперчи по вкусу, обжаривай помешивая.
  2. Когда мясо побелеет, добавь морковь, шафран и карри, туши до мягкости моркови. Добавь чеснок и перемешай. Убавь огонь до медленного, равномерно насыпь рис и влей воду на 2 см выше риса. Накрой крышкой и готовь 30 минут. Затем очень аккуратно перемешай плов, снова накрой крышкой и готовь еще 15 минут. Готовый плов подавай дополнив рубленной зеленью кинзы.
Предыдущий пост
омлет на чесночном масле
Омлет со спаржевой фасолью и томатами: идея для завтрака
Следующий пост
сыр панир
Индийский домашний сыр панир: простой и быстрый рецепт

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

5 полезных лайфхаков, которые помогут избежать неприятностей при покупке выпечки

Сейчас хлеба и вкусных булочек на полках магазинов очень много, из-за чего возникает проблема с выбором качественной и полезной выпечки.
Красота

Борись за красоту: 6 эффективных правил по уходу за проблемной кожей лица

Всего шесть правил, которые нужно соблюдать каждый день, и твое лицо будет выглядеть безупречно.
Showbiz

Олег Винник рассказал, что помогает ему всегда оставаться в отличной физической форме

Один из самых популярных артистов страны, Олег Винник, завоевал пристальное внимание прекрасной половины человечества не только благодаря своему лирическому репертуару, но и отличной физической форме.
Гороскоп

Гороскоп на 8 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

8 мая 2021 года - день может быть нелегким, но постарайтесь держать себя в руках.