Карри с сыром тофу и цветной капустой

карри с тофу
Вегетарианское карри с тофу и соусом из цветной капусты и брокколи – пикантное легкое блюдо для ужина.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления карри лучше всего использовать кокосовое молоко, которое можно купить в большинстве супермаркетов, но также ты можешь заменить его йогуртом или жирными сливками. Количество имбиря и перца чили корректируй по своему вкусу, в зависимости от желаемой остроты. А цветную капусту и брокколи ты можешь использовать как свежие, так и замороженные.

Как приготовить вегетарианское карри с сыром тофу

  1. Лук и чеснок мелко нашинкуй, сыр тофу нарежь брусочками, имбирь натри на терке, перец чили нарежь колечками. Цветную капусту и брокколи раздели на соцветия. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь тофу до румяной корочки, затем выложи в тарелку.
  2. В той же сковороде обжарь до мягкости лук и чеснок, затем добавь цветную капусту, брокколи и имбирь. Влей воду и туши до мягкости капусты. Посоли по вкусу, добавь карри и влей кокосовое молоко. Туши 5-6 минут. Переложи овощи с соусом в блендер и взбей до однородности. Верни массу в сковороду, добавь обжаренный тофу и нарезанный чили, прогрей на медленном огне 2 минуты.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
куриный суп с овощами
Легкий куриный суп с овощами
Следующий пост
курица с тыквой и томатами
Курица с тыквой и томатами черри: просто и вкусно

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Foodstyle

Свинина с сыром и помидорами

К новогоднему столу всегда особое внимание. Хочешь удивить своих близких новыми интересными блюдами? Воспользуйся нашим рецептом свинины с сыром и помидорами.
Читать
Foodstyle

Каким должен быть правильный завтрак зимой: важные советы врача-диетолога

Отсутствие завтрака провоцирует ожирение, а ежедневная производительность зависит именно от качества первого приема пищи. Поэтому чтобы организм чувствовал себя бодро зимой – первый прием пищи должен быть особенным.
Читать
Фитнес и здоровье

Как оставаться сильной, если у твоего ребенка эпилепсия: история мамы о борьбе за достойное лечение

Здравствуйте. Меня зовут Александра Борыс, я хочу поделиться с вами своей историей. А еще рассказать истории других женщин.
Читать
Мода и красота

Что нужно знать о классическом массаже лица, чтобы предотвратить появление морщин

Массаж лица необходим мышцам, как фитнес. Он помогает сохранить молодость и упругость кожи.
Читать