Карри с сыром тофу и цветной капустой

карри с тофу
Вегетарианское карри с тофу и соусом из цветной капусты и брокколи – пикантное легкое блюдо для ужина.
`
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления карри лучше всего использовать кокосовое молоко, которое можно купить в большинстве супермаркетов, но также ты можешь заменить его йогуртом или жирными сливками. Количество имбиря и перца чили корректируй по своему вкусу, в зависимости от желаемой остроты. А цветную капусту и брокколи ты можешь использовать как свежие, так и замороженные.

Как приготовить вегетарианское карри с сыром тофу

  1. Лук и чеснок мелко нашинкуй, сыр тофу нарежь брусочками, имбирь натри на терке, перец чили нарежь колечками. Цветную капусту и брокколи раздели на соцветия. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь тофу до румяной корочки, затем выложи в тарелку.
  2. В той же сковороде обжарь до мягкости лук и чеснок, затем добавь цветную капусту, брокколи и имбирь. Влей воду и туши до мягкости капусты. Посоли по вкусу, добавь карри и влей кокосовое молоко. Туши 5-6 минут. Переложи овощи с соусом в блендер и взбей до однородности. Верни массу в сковороду, добавь обжаренный тофу и нарезанный чили, прогрей на медленном огне 2 минуты.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
куриный суп с овощами
Легкий куриный суп с овощами
Следующий пост
курица с тыквой и томатами
Курица с тыквой и томатами черри: просто и вкусно

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 21 по 27 сентября 2020 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Астрология

Кармический гороскоп на 20 сентября 2020: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 20 сентября 2020 – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Showbiz

«МастерШеф 10»: кто покинул шоу в 4 выпуске - 19.09.2020

После битвы черных фартуков кулинарный проект «МастерШеф 10» в 4 выпуске покинул второй участник.
Читать
Showbiz

«МастерШеф 10»: смотреть онлайн 4 выпуск от 19.09.2020

На кухне «МастерШеф 10» на СТБ судьи Эктор Хименес-Браво, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский стали греческими богами, которые вершили судьбы кулинаров-аматоров.
Читать