Брускетты с томатами, каперсами и шпинатным соусом песто

брускетты с томатами и песто
Оригинальные хрустящие брускетты с соусом песто из шпината, томатами, каперсами и оливками – пикантная закуска, которая разнообразит любое застолье.
`
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Изюминка этих вкусных брускетт – оригинальный вариант соуса песто из шпината с тыквенными семечками, но также ты можешь приготовить и другие вариации соуса. Помидоры для рецепта выбирай спелые, но плотные, чтобы основа брускетт не размокла от излишнего сока.

Как приготовить брускетты с томатами, каперсами и шпинатным соусом песто

  1. Сложи в блендер листья шпината, тыквенные семечки, 3 зубка чеснока и тертый пармезан. Измельчи до однородности, затем влей оливковое масло и снова взбей. Переложи соус в баночку. Нарежь чеснок для брускетт пластинами и обжарь в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета, затем чеснок удали, а в оставшемся масле обжарь ломтики хлеба до румяной корочки.
  2. Нарежь помидоры кусочками и удали лишний сок, маслины нарежь кружочками, лук тонкими кольцами. На остывшие обжаренные ломтики хлеба нанеси немного соуса песто, сверху выложи подготовленные помидоры. Дополни брускетты кружочками оливок, каперсами и кольцами лука. Присыпь слегка сухим базиликом, укрась свежими листиками и подавай к столу.
Предыдущий пост
гратен из тыквы
Гратен из тыквы: оригинальный рецепт
Следующий пост
кекс с курагой и инжиром
Кекс с курагой, инжиром и орехами: вкусный домашний десерт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать