Слабосоленый лосось: любимая классика

слабосоленый лосось
Приготовить дома слабосоленую красную рыбу очень просто – следуя нашим рекомендациям, ты с легкостью справишься с этой задачей.
`
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы слабосоленая красная рыба в домашних условиях получилась максимально вкусной, есть несколько простых правил – рыба должна быть максимально свежей, соль обязательно должна быть крупной, не используй для засолки железную посуду, а перед началом приготовления нужно обязательно просушить филе бумажными полотенцами. Следуя нашему рецепту, ты получишь вкуснейшую закуску, а также ингредиент для различных салатов или закусочных бутербродов.

Как приготовить слабосоленый лосось

  1. В большой миске смешай крупную соль и сахар. Филе лосося тщательно промокни бумажными полотенцами. В подходящую емкость равномерно насыпь часть смеси соли с сахаром и выложи сверху филе рыбы. Засыпь сверху оставшейся смесью, накрой пленкой и убери в холодильник на 12 часов.
  2. Достань филе и убери остатки соли. На этом этапе слабосоленый лосось уже готов, но ты можешь нарезать часть рыбы ломтиками и разложить в стеклянные баночки, добавляя между слоями по несколько капель оливкового масла, немного перца и веточки укропа. Накрой крышкой и убери в холодильник еще на 6-12 часов.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
чай с ромом
Чайный напиток с фруктами, пряностями и ромом: оригинальная идея
Следующий пост
курица с апельсином и яблоком
Курица с апельсинами и яблоками

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Образование и Lifestyle

Приходите продавать свои игрушки: детская ярмарка «Брокант» на «Дарынке»

24 октября в столичном маркет-молле «Дарынок» пройдет осенний «Брокант» – первая ярмарка, на которой продавцами выступают дети.
Читать
Мода и красота

5 способов эффективно избавиться от черных точек

Пыль, загрязненный воздух, лишний жир, и вот уже появляются они ‑ черные точки. Как от них избавиться? Нет ничего проще.
Читать
Foodstyle

3 простых рецепта согревающих блюд для холодной осени

Теплые осенние дни закончились, уступив дорогу сырости и холодам, поэтому предлагаем тебе три простых рецепта согревающих блюд, которые помогут скрасить любые дожди и непогоду.
Читать
Астрология

Гороскоп на 2021 год для Раков: любовь, здоровье и финансы

В 2021 году Ракам стоит вести себя гармоничней и не сильно давить на родных.
Читать