Мясные котлеты с гречкой и морковью: оригинальный рецепт

котлеты с гречкой
Сочные и ароматные котлеты с гречкой и морковью – вкусное и оригинальное блюдо для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Изюминка этого варианта котлет в добавлении жареного, а не сырого лука – он придает блюду пикантный вкус и аромат. Для этого рецепта мы рекомендуем тебе использовать комбинированный мясной фарш из говядины со свининой. А растительное масло для жарки лучше всего использовать рафинированное без запаха.

Как приготовить мясные котлеты с гречкой и морковью

  1. Гречку отвари до готовности и оставь остыть. Очищенный лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь морковь, посоли по вкусу и туши 2 минуты, после дай овощам остыть.
  2. Выложи в большую миску фарш, добавь остывшую гречку, жареный лук с морковью, пропущенный через пресс чеснок и яйцо. Посоли и поперчи по вкусу, вымеси до однородности. Сформируй из фарша котлеты и обжаривай с двух сторон на смазанной маслом сковороде на среднем огне, до уверенной румяной корочки.
Предыдущий пост
банановый смузи с клюквой
Банановый смузи с клюквой: вкусно и полезно
Следующий пост
огурцы по корейски
Огурцы по корейски: пикантная закуска

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.