Жаркое из говядины с картофелем: простой рецепт

жаркое из говядины
Ароматное, горячее жаркое из говядины с картофелем – классическое домашнее блюдо для сытного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного блюда прекрасно подойдет говяжья вырезка или лопатка. Вместо куриного бульона ты можешь использовать также овощной или просто воду – благодаря мясу и овощам жаркое в любом случае получится насыщенным.

Как приготовить жаркое из говядины с картофелем

  1. Говядину нарежь кусочками и сложи в большую кастрюлю с толстыми стенками. Влей масло, добавь измельченный чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай и оставь на 20 минут. лук мелко нарежь, морковь нарежь ломтиками, очищенный картофель нарежь дольками. Помидоры нарежь кубиками.
  2. Поставь кастрюлю с мясом на средний огонь и обжарь 2 минуты. Затем добавь лук и туши помешивая 3-4 минуты. Добавь помидоры, перемешай и туши еще 5 минут. добавь картофель, морковь и лавровый лист, влей бульон и перемешай. Накрой крышкой, убавь огонь до медленного и туши 30 минут. в конце добавь мелко нарезанный укроп, сними с огня и дай 10 минут настояться под крышкой.
Предыдущий пост
печень трески с перепелиными яйцами
Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Следующий пост
отбивные под сыром
Куриные отбивные с баклажаном и помидором под сыром

Новости партнёров

Fresh

Психология

5 типов женщин, которые одиноки и не понимают, почему

Победить одиночество и найти своего человека проще, чем кажется. Иногда достаточно изменить модель поведения.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Foodstyle

Ягодный чизкейк без выпекания

Чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника!