Жаркое из говядины с картофелем: простой рецепт

жаркое из говядины
Ароматное, горячее жаркое из говядины с картофелем – классическое домашнее блюдо для сытного обеда.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного блюда прекрасно подойдет говяжья вырезка или лопатка. Вместо куриного бульона ты можешь использовать также овощной или просто воду – благодаря мясу и овощам жаркое в любом случае получится насыщенным.

Как приготовить жаркое из говядины с картофелем

  1. Говядину нарежь кусочками и сложи в большую кастрюлю с толстыми стенками. Влей масло, добавь измельченный чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай и оставь на 20 минут. лук мелко нарежь, морковь нарежь ломтиками, очищенный картофель нарежь дольками. Помидоры нарежь кубиками.
  2. Поставь кастрюлю с мясом на средний огонь и обжарь 2 минуты. Затем добавь лук и туши помешивая 3-4 минуты. Добавь помидоры, перемешай и туши еще 5 минут. добавь картофель, морковь и лавровый лист, влей бульон и перемешай. Накрой крышкой, убавь огонь до медленного и туши 30 минут. в конце добавь мелко нарезанный укроп, сними с огня и дай 10 минут настояться под крышкой.
Предыдущий пост
печень трески с перепелиными яйцами
Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Следующий пост
отбивные под сыром
Куриные отбивные с баклажаном и помидором под сыром

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами

Кулинарный энтузиаст и ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман продолжает удивлять вкусными и диетическими рецептами. В этот раз он рассказал, как приготовить идеальные куриные грудки.
Showbiz

Звезда сериала «Незакрытая мишень» Ирина Новак раскрыла 3 секрета счастливых отношений

Звезда сериала «Незакрытая мишень» Ирина Новак уже 12 лет счастлива в браке.
Астрология

Кармический гороскоп на 5 марта 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 5 марта 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Фитнес и здоровье

Как справится с ночной депрессией: 5 советов, которое вернут тебе покой

Иногда именно в ночное время многие люди, подверженные депрессии, сталкиваются с усилением ее симптомов.