Куриные отбивные с баклажаном и помидором под сыром

отбивные под сыром
Нежные и сочные куриные отбивные, запеченные с баклажаном и помидором – то, что нужно для вкусного ужина.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления отбивных, запеченных с помидором лучше всего подойдут спелые, но плотные помидоры, чтобы в процессе запекания они не размякли и не дали слишком много сока. А растительное масло для рецепта используй рафинированное, без запаха.

Как приготовить куриные отбивные с баклажанами, помидорами и сыром

  1. Баклажан вымой, нарежь вдоль ломтиками и замочи в подсоленной воде. Куриное филе нарежь крупными порционными кусками и отбей через пищевую пленку, затем посоли и поперчи по вкусу с обоих сторон. Смешай сметану с пропущенным через пресс чесноком. Баклажан ополосни водой и обжарь на растительном масле по минуте с каждой стороны.
  2. Разогрей духовку до 180 градусов. Разогрей сковороду с растительным маслом. Подготовленные отбивные обваляй в панировочных сухарях и обжарь до золотистой корочки с обоих сторон. Выложи отбивные на застеленный фольгой противень и положи сверху по ломтику баклажана, смажь сметаной с чесноком, выложи по несколько кружочков помидора, посыпь тертым сыром. Отправь в духовку и запекай 10-15 минут.
Предыдущий пост
жаркое из говядины
Жаркое из говядины с картофелем: простой рецепт
Следующий пост
соус из помидоров
Соус из свежих помидоров с чесноком и зеленью

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

В «МАСКЕ» рассекретили Солнце - победительницу шоу

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показало свое истинное лицо яркое Солнце.
Showbiz

Невероятно талантливый певец: в шоу «МАСКА» рассекретили Дракона

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показал свое истинное лицо смелый Дракон.
Showbiz

Известный украинский актер: в шоу «МАСКА» рассекретили Носорога

В двенадцатом выпуске самого загадочного проекта страны «МАСКА» на канале «Украина» показал свое истинное лицо брутальный Носорог.
Гороскоп

Гороскоп на 11 апреля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

11 апреля 2021 года - день, когда не рекомендуется сдерживать эмоции.