Овощной суп с макаронами и соусом песто: оригинальный рецепт

овощной суп
Ароматный и овощной суп с макаронами и соусом песто прекрасно подойдет для легкого, но питательного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого необычного супа подойдут любые виды макарон из твердых сортов пшеницы. Мы использовали для рецепта готовый овощной бульон, но также подойдет и куриный или мясной. А главная изюминка этого блюда – добавленный при подаче соус песто и тертый пармезан.

Как приготовить овощной суп с макаронами

  1. Картофель и морковь очисти и нарежь кусочками, цветную капусту раздели на соцветия, цуккини нарежь кусочками, помидор нарежь кубиками. Доведи до кипения овощной бульон и убавь огонь до медленного, добавь картофель, морковь и помидор.
  2. Когда овощи дойдут до полуготовности, добавь соевый соус, цуккини, цветную капусту и фасоль. Посоли и поперчи суп по вкусу, добавь макароны и вари до полной готовности. Готовый суп разлей по тарелкам и заправь соусом песто и крошкой пармезана.
Предыдущий пост
апельсиновые блины
Апельсиновые панкейки: идея для вкусного завтрака
Следующий пост
яичница с беконом
Яичница с беконом и овощами: для сытного завтрака

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 15 апреля 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

15 апреля 2021 года - день благоприятен для принятия серьезных решений.
Фитнес и здоровье

Витамин С действенный против COVID-19? Ответ врачей и диетологов

В мире врачи и ученые сейчас активно ищут лекарство от нового коронавируса COVID-19, а также способы профилактики. В частности, исследуют, поможет ли не болеть витамин С.
Фитнес и здоровье

Як мати здорове серце з дитинства і на все життя: три поради кардіолога

Вроджена вада серця – не вирок? Як можна вплинути на вражаючу статистику смертності від серцево-судинних захворювань в Україні? Які три кроки допоможуть уникнути проблем із головним органом нашого організму?
Showbiz

У Андрея Данилко серьезные проблемы со здоровьем: комментарий продюсера

Продюсер Юрий Никитин впервые рассказал о состоянии здоровья Андрея Данилко.