Картофельные ньокки в томатном соусе

ньокки в томате
Картофельные ньокки – очень простая и вкусная итальянская закуска. Наш рецепт поможет тебе приготовить дома ньокки в томатном соусе.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Итальянские ньокки – это клецки из картофельного теста, которые отвариваются точно так же как привычные нам вареники, а потом обжариваются. Количество чеснока для соуса ты можешь корректировать, а готовое блюдо дополни любой зеленью по вкусу.

Как приготовить картофельные ньокки в томатном соусе

  1. Отвари картофель в мундирах, аккуратно очисти от шкурок пока он еще горячий. Разомни в пюре толкушкой. Посоли и добавь мускатный орех. Добавь муку, аккуратно замеси тесто и оставь на 20 минут.
  2. Затем присыпь стол мукой, раскатай из теста колбаски и ножом нарежь на одинаковые кусочки. Доведи до кипения подсоленную воду и опусти в нее ньокки. Когда вода снова закипит, выключи огонь и дождись пока ньокки всплывут, затем откинь на дуршлаг.
  3. Приготовь соус: на сковороде с оливковым маслом обжарь мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, затем добавь измельченные томаты с соком, сахар, соль и перец, травы и лавровый лист. Туши соус на медленном огне 7-8 минут, затем залей готовым соусом ньокки и присыпь тертым пармезаном по вкусу.
Предыдущий пост
рис с курицей
Рис с курицей и ананасами
Следующий пост
панкейки с лососем
Картофельные панкейки с лососем и маскарпоне

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Любовный гороскоп на неделю с 25 по 31 января 2021 года для всех знаков Зодиака

Узнай в нашем любовном гороскопе на неделю, что ждет семейные пары, как вести себя с супругом, ждать ли бури или наслаждаться гармонией и умиротворением.
Читать
Showbiz

Шоу «Маска»: стало известно, кто скрывался под маской Буйвола

Кто скрывается под маской Буйвола – самая большая загадка прошлой недели.
Читать
Фитнес и здоровье

5 ежедневных привычек, которые мешают высыпаться

После трудового дня наши тело и разум нуждаются в отдухе, но для этого недостаточно просто лечь в постель и закрыть глаза.
Читать
Мода и красота

Как сделать идеальный макияж без тонального крема: 3 лайфхака

Ты по каким-то причинам не любишь тональный крем и стремишься к тому, чтобы создавать идеальный макияж без этого продукта? Отлично.
Читать