Картофельные ньокки с сырным соусом и беконом

ньокки с сырным соусом
Картофельные ньокки с беконом и сырным соусом – прекрасное решение для сытного семейного обеда.
`
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления сырного соуса ты можешь использовать любой твердый сыр и любые травы по своему вкусу. Мы добавили куриный бульон, но можно заменить его мясным или овощным.

Как приготовить картофельные ньокки с сырным соусом и беконом

  1. Отвари картофель в мундирах, аккуратно очисти от шкурок пока он еще горячий. Разомни в пюре толкушкой. Посоли и добавь мускатный орех. Добавь муку, аккуратно замеси тесто и оставь на 20 минут.
  2. Затем присыпь стол мукой, раскатай из теста колбаски и ножом нарежь на одинаковые кусочки. Доведи до кипения подсоленную воду и опусти в нее ньокки. Когда вода снова закипит, выключи огонь и дождись пока ньокки всплывут, затем откинь на дуршлаг.
  3. Приготовь соус: растопи в сковороде сливочное масло, добавь муку и перемешивай полминуты. Сними с огня и постоянно помешивая влей тонкой струйкой теплое молоко и бульон. Затем верни на слабый огонь и помешивая доведи до кипения. Добавь сыр и травы, доведи до растворения сыра и вари соус еще 3 минуты. Добавь к готовым ньокки тонко нарезанный бекон и залей сырным соусом.
Понравилось?
Очень Не очень
Предыдущий пост
курица с рукколой
Салат с курицей, помидорами и рукколой
Следующий пост
суп с фасолью
Суп с фасолью и беконом

Новости партнёров


Загрузка...

Fresh

Мода и красота

Самые модные плащи, куртки и тренчи осени 2020: тепло, удобно и комфортно

Выглядеть модно, современно и актуально – это не просто желание, а потребность каждого из нас идти в ногу со временем.
Читать
Психология

Природа лени: как она устроена и нужно ли с ней бороться

Лень - это нежелание делать что-либо или вообще все. И у нее есть важное отличие от прокрастинации.
Читать
Психология

5 важливих речей та звичок, які допомагають жінці залишатися в ритмі сучасного життя

Сучасній жінці важливо залишатися активною з ранку і до самого вечора. Але в ХХІ столітті нас оточує так багато суєти, інформації та подій, що багато хто відчуває себе хронічно втомленими та позбавленими будь-якої мотивації.
Читать
Showbiz

Юлия Игнатченко украсила новый номер журнала «Единственная»: «Всегда с улыбкой»

С 6 октября в продаже новый осенний номер журнала «Единственная».
Читать