Картофельные ньокки с сырным соусом и беконом

ньокки с сырным соусом
Картофельные ньокки с беконом и сырным соусом – прекрасное решение для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления сырного соуса ты можешь использовать любой твердый сыр и любые травы по своему вкусу. Мы добавили куриный бульон, но можно заменить его мясным или овощным.

Как приготовить картофельные ньокки с сырным соусом и беконом

  1. Отвари картофель в мундирах, аккуратно очисти от шкурок пока он еще горячий. Разомни в пюре толкушкой. Посоли и добавь мускатный орех. Добавь муку, аккуратно замеси тесто и оставь на 20 минут.
  2. Затем присыпь стол мукой, раскатай из теста колбаски и ножом нарежь на одинаковые кусочки. Доведи до кипения подсоленную воду и опусти в нее ньокки. Когда вода снова закипит, выключи огонь и дождись пока ньокки всплывут, затем откинь на дуршлаг.
  3. Приготовь соус: растопи в сковороде сливочное масло, добавь муку и перемешивай полминуты. Сними с огня и постоянно помешивая влей тонкой струйкой теплое молоко и бульон. Затем верни на слабый огонь и помешивая доведи до кипения. Добавь сыр и травы, доведи до растворения сыра и вари соус еще 3 минуты. Добавь к готовым ньокки тонко нарезанный бекон и залей сырным соусом.
Предыдущий пост
курица с рукколой
Салат с курицей, помидорами и рукколой
Следующий пост
суп с фасолью
Суп с фасолью и беконом

Новости партнёров

Fresh

Психология

5 типов женщин, которые одиноки и не понимают, почему

Победить одиночество и найти своего человека проще, чем кажется. Иногда достаточно изменить модель поведения.
Фитнес и здоровье

Как вернуть запах и вкус после болезни COVID-19: рекомендации врача отоларинголога

Исчез вкус и запах – это один из самых распространенных симптомов во время болезни COVID-19. Но вот проходит он после болезни далеко не у всех. А кое-кто жалуется на то, что все имеет один запах и вкус.
Гороскоп

Гороскоп на 17 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

17 мая 2021 года - старайтесь в этот день контролировать эмоции.
Foodstyle

Ягодный чизкейк без выпекания

Чизкейк без выпечки - прекрасное решение для любого праздника!