Густой грибной суп

грибной суп
Густой и насыщенный суп с шампиньонами – прекрасный вариант для сытного семейного обеда.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для рецепта этого супа мы использовали шампиньоны, но также подойдут любые лесные грибы. Вместо овощного бульона ты можешь приготовить суп на курином или мясном.

Как приготовить густой грибной суп

  1. Очищенные картофель и морковь нарежь кусочками, лук нашинкуй кубиками, шампиньоны нарежь пластинами. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь грибы и обжаривай 10 минут. В миску разбей яйцо и добавь муку, разотри и добавь второе яйцо.
  2. Доведи до кипения бульон с лавровым листом и добавь картофель и морковь, вари 5 минут. Добавь пару ложек бульона к мучной смеси, перемешай и вылей в суп. Добавь жареные грибы, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и вари 10 минут. Затем влей сливки и вари на медленном огне до полной готовности, в конце добавь измельченную зелень петрушки.
Предыдущий пост
картофель карри
Картофель в соусе с карри
Следующий пост
салат со свеклой и шампиньонами
Пикантный салат из свеклы с грибами

Новости партнёров

Fresh

Гороскоп

Гороскоп на 16 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

16 мая 2021 года - в этот день надо расставить приоритеты и попрощаться со всем, что мешает вашему развитию и движению.
Foodstyle

Овсяное печенье с арахисом

Хрустящее овсяное печенье с арахисом – простой и вкусный домашний десерт к чаю или кофе.
Lifestyle

Топ-6 комнатных растений, которые принесут в дом любовь и семейное счастье

Каждый цветок имеет свою энергетику, и его наличие в доме может повлиять на нашу жизнь и кардинально ее изменить.