Кекс с изюмом и корицей

2 Март, 2018

Простой домашний кекс с изюмом и корицей – отличное дополнение к уютному домашнему чаепитию.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

150 г сливочного масла 1,5 стакана муки 3 яйца 150 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя (не аммонийного) 6 ст. л. воды 1 ч. л. корицы 100 г изюма

Отправьте выбранное:

Тесто для этого кекса должно получиться не слишком густым, но и не совсем жидким, поэтому муку в процессе замешивания добавляй постепенно, добиваясь нужной консистенции. Ты можешь дополнить рецепт различными орехами, а количество изюма можно корректировать.

Как приготовить кекс с изюмом и корицей

Размягченное сливочное масло выложи в миску и разотри с сахаром, затем по одному введи яйца продолжая растирать. Добавь воду и разрыхлитель, перемешай и постепенно вводи просеянную муку и корицу, продолжая вымешивать.
Разогрей духовку до 180 градусов. Вмешай в тесто промытый изюм и перемешай. Выложи тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправь в духовку, выпекай примерно 50 минут, до уверенной румяной корочки.