Запеченные баклажаны с моцареллой

баклажаны с моцареллой
Запеченные с моцареллой баклажаны в томате – вкусное и сытное блюдо для вегетарианского ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Запеченные в томате баклажаны очень универсальное блюдо – оно может стать отличным вегетарианским ужином, а также прекрасным дополнением к мясу или курице. Количество чеснока ты можешь корректировать, а кроме перца можно дополнить соус любыми специями.

Как приготовить запеченные баклажаны с моцареллой

  1. Баклажаны нарежь вдоль длинными ломтиками. Лук и болгарский перец нарежь кубиками, чеснок измельчи. Томаты с соком выложи в миску и помни вилкой. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь ломтики баклажанов до мягкости с двух сторон, выложи на тарелку. Разогрей духовку до 180 градусов.
  2. Обжарь до золотистого цвета лук, добавь чеснок и перец, туши 2 минуты. Добавь томаты в соку, посоли и поперчи по вкусу, туши 5 минут. Нарежь брусочками моцареллу и заверни каждый в ломтик баклажана. Перелей томатный соус в форму для запекания и выложи в него баклажаны, отправь в духовку и запекай примерно 15 минут, до расплавления сыра.
Предыдущий пост
крем брюле
Крем брюле с имбирем
Следующий пост
фасоль с овощами
Салат с фасолью и овощами

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Розовые блины с селедкой

Красивые, яркие и оригинальные блины со свеклой станут звездой праздничного стола.
Showbiz

«Мандруй Україною з Дмитром Комаровим» - новый проект, который невозможно пропустить

Вам кажется, что про Украину вы уже все знаете? Тоскуете по дальним поездкам и вините ковид за ограничения на путешествия?
Showbiz

Надежда Мейхер стала древнегреческой богиней

Покорив музыкальны Олимп в составе группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер решила не останавливаться на достигнутом и попробовала свои силы в кинематографе.
Гороскоп

Гороскоп на 7 мая 2021 года для всех знаков Зодиака: как правильно провести этот день

7 мая 2021 года - весьма динамичный период. Старайтесь думать о позитивном.