Курица в кляре с лимоном

20 Март, 2018

Нежные внутри и хрустящие снаружи кусочки курицы в кляре с лимоном – оригинальная закуска для легкого, но сытного перекуса.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г куриного филе 3 яйца 6 ст. л. муки соль и перец по вкусу 2 ч. л. паприки 2 ст. л. лимонного сока 250-300 мл растительного масла

Отправьте выбранное:

Для приготовления панировки мы использовали паприку, но также ты можешь добавить и другие специи и сухие травы по своему вкусу, а масло для фритюра используй рафинированное без запаха.

Как приготовить курицу в кляре с лимоном

Куриное филе очисти от пленок и нарежь брусочками. Сложи в миску и добавь лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешай и оставь на 20 минут. Смешай в миске муку и паприку.
В отдельной миске взбей яйца. В небольшой кастрюле разогрей растительное масло. Обмакивай брусочки филе в муку, затем в яйца и снова в муку. Аккуратно опускай в масло и обжаривай до золотистого цвета. Выкладывай готовые кусочки курицы шумовкой на бумажную салфетку.