Гратен из капусты

капустный гратен
Из простой белокочанной капусты ты можешь приготовить вкусное и оригинальное блюдо – капустный гратен.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления гратена выбирай крепкую и не слишком старую капусту, чтобы она не горчила и не была слишком твердой. Сыр ты можешь выбирать любой, по своему вкусу, например отлично подойдет пармезан.

Как приготовить капустный гратен

  1. Кочан капусты разрежь дольками на 6 частей. В большой кастрюле доведи до кипения подсоленную воду и опусти в нее капусту, снова дай закипеть и вари 5 минут, затем капусту достань, дай остыть и разбери на листья. Смешай сливки с пропущенным через пресс чесноком, мускатным орехом и солью и перцем по вкусу.
  2. Разогрей духовку до 160 градусов. В смазанную сливочным маслом форму выкладывай слоями капусту, поливая каждый слой сливками с чесноком и специями. Отправь форму в духовку и запекай 35 минут. Затем достань форму, посыпь капусту сыром и панировочными сухарями, увеличь температуру до 200 градусов и запекай до образования румяной корочки.
Предыдущий пост
апельсиновое суфле
Апельсиновое суфле
Следующий пост
курица с нутом
Курица с нутом и овощами

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.
Showbiz

Лилия Ребрик изумила фигурой в купальнике на отдыхе в Турции

Ведущая и актриса Лилия Ребрик сейчас наслаждается семейным отдыхом в Турции и делится яркими снимками с курорта.
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 13.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.