Салат из капусты с апельсином

3 Май, 2018

Легкий салат из молодой капусты с апельсином и чесноком – прекрасное дополнение к летнему обеду или ужину.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400-500 г молодой капусты 1 небольшой апельсин 2 зубка чеснока маленький пучок петрушки 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. меда соль и перец по вкусу 3 ст. л. растительного масла

Отправьте выбранное:

Для приготовления заправки к этому салату лучше всего подойдет ароматное растительное масло, но также ты можешь использовать оливковое или кунжутное. Количество чеснока можно корректировать, а петрушку можно заменить кинзой.

Как приготовить салат из капусты с апельсином

Апельсин очисти от кожуры и перегородок, нарежь мякоть кусочками. Тонко нашинкуй капусту, петушку мелко нарежь. Смешай растительное масло с медом и лимонным соком.
Соедини в подходящей миске капусту, апельсин и зелень. Добавь давленный чеснок, посоли и поперчи по вкусу, заправь соусом и перемешай.