Тушеная курица с кабачками и цветной капустой

Соотношение овощей в этом вкусном и насыщенном блюде ты можешь корректировать по своему вкусу, вместо цветной капусты также можно добавить брокколи, а кроме соли и перца ты можешь добавить любые специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить тушеную курицу с кабачками и цветной капустой

1. Курицу нарежь кусочками и сложи в кастрюлю с толстыми стенками. Добавь мелко нарезанный лук и чеснок, посоли и поперчи по вкусу, влей растительное масло, перемешай и оставь на 20 минут. Нарежь кусочками кабачки, морковь и болгарский перец, цветную капусту разбери на соцветия, а помидоры нарежь кубиками.
2. Поставь курицу на средний огонь и помешивая обжарь до белого цвета. Затем добавь помидоры и туши пока они не пустят сок. Добавь оставшиеся овощи и перемешай, убавь огонь до маленького и томи под крышкой 25 минут. В конце добавь мелко рубленный зеленый лук и дай блюду 5 минут настояться.