Салат с редисом и огурцом: идеальный летний рецепт

21 Июнь, 2018

Свежие овощи – идеальные ингредиенты для салата. Мы предлагаем приготовить очень простой и вкусный салат из редиса и огурца с ароматными зернами.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

200 г огурца 200 г редиса 1 ч. л. семян фенхеля 1 ч. л. семян горчицы 1 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. оливкового масла Крупная морская соль (по вкусу) 20 г листьев рукколы

Отправьте выбранное:

Этот удивительно простой салат подойдет как для праздничного стола, так и для твоего повседневного меню. Ты можешь использовать любую зелень для подачи – рукколу петрушку или укроп.

Как приготовить салат с редисом и огурцом

Нагрей небольшую сковородку на маленьком огне и насыпь в нее зерна фенхеля и горчицы, немного обжарь (2-3 минуты), чтобы раскрылся их удивительный аромат (следи, чтобы зерна не пригорели).
Огурец и редис порежь тонкими кружочками и выложи на большое блюдо.
В небольшой емкости смешай оливковое масло винный уксус и соль. Заправь этим соусом салат, посыпь ароматными зернами горчицы и фенхеля и добавь листики рукколы.

Рецепт и фото: loveradish.co.uk