Рис с мясным фаршем и овощами

рис с фаршем
Ароматный и пикантный рис с мясным фаршем и овощами – оригинальная вариация плова.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
40
мин.
Общее время
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для этого рецепта прекрасно подойдет фарш из говядины или птицы, а вот свиной может дать лишний жир. Рис лучше всего использовать длиннозернистый пропаренный, а количество чеснока и чили можно корректировать.

Как приготовить рис с фаршем и овощами

  1. Очищенный лук мелко нашинкуй, морковь натри на терке, чеснок измельчи. Разогрей в кастрюле с толстыми стенками растительное масло и обжарь лук до мягкости, затем добавь мясной фарш и обжаривай помешивая, пока он не станет рассыпчатым.
  2. Добавь морковь, чеснок, соль, перец и специи. Перемешай и равномерно засыпь рис. Залей горячей водой, чтобы она покрыла рис на 1,5 см. накрой крышкой и готовь 25 минут на медленном огне. Затем аккуратно перемешай и готовь еще 15 минут. В конце добавь нарезанный колечками чили, пере мешай и дай рису настояться 15 минут под крышкой.
Предыдущий пост
слойки с томатом
Слойки с томатами и сыром
Следующий пост
острые баклажаны
Острая икра из маринованных баклажанов

Новости партнёров

Fresh

Foodstyle

Курица качатори

Бессменный судья проекта «МастерШеф. Профессионалы» (премьера 3 сезона состоится 6 февраля на СТБ) Эктор Хименес-Браво поделился рецептом изысканного итальянского блюда, который под силу каждой хозяйке.
Читать
Фитнес и здоровье

Миф или правда? Все о вреде глютена и молочных продуктов

В 21 веке сложно представить отсутствие версии наших любимых блюд без глютена.
Читать
Showbiz

«Я была против»: мама Никиты Добрынина рассказала о первом впечатлении от Даши Квитковой

Мама Никиты Добрынина рассказала, как восприняла новость о поиске сыном невесты в реалити-шоу «Холостяк» и какое впечатление произвела на нее Даша Квиткова во время знакомства.
Читать
Психология

Как понять, что вы находитесь в нездоровых отношениях, чтобы сберечь нервы и время

Нездоровые отношения… сколько боли и сколько надежды в этих словах.
Читать