Рагу из баклажанов с картофелем

рагу из баклажанов
Рагу из баклажанов с картофелем и болгарским перцем – прекрасное решение для вкусного летнего ужина.
`
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
45
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Это вкусное рагу из баклажанов может стать отличным вегетарианским ужином, а также и прекрасным гарниром к мясу или рыбе. Помимо паприки ты можешь дополнить рецепт любыми специями и сухими травами по своему вкусу.

Как приготовить рагу из баклажанов с картофелем

  1. Нарежь баклажаны, картофель и болгарский перец кусочками, лук мелко нарежь, чеснок измельчи. Помидоры нарежь мелкими кубиками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь картофель до легкого золотистого цвета, переложи в емкость для тушения.
  2. Также поочередно обжарь перец, лук и баклажаны. Выложи все к картофелю и добавь помидоры, чеснок и специи. Аккуратно перемешай и туши под крышкой на медленном огне 20-25 минут до готовности. Готовое рагу дополни любой зеленью по вкусу.
Предыдущий пост
помидоры с мясом
Запеченные помидоры с мясом
Следующий пост
творог с зеленью
Закуска из творога с зеленью: простой рецепт

Новости партнёров

Fresh

Астрология

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года: как правильно провести этот день

Кармический гороскоп на 27 января 2021 года – узнай рекомендации кармолога, как привлечь к себе финансы и семейное благополучие.
Читать
Foodstyle

6 лучших рецептов блюд из рыбы, которые можно готовить хоть каждый день

Считается, что рыба, выросшая в диких условиях, вкуснее фермерской, а значит, и более ценная. Но точно можно сказать, что вся рыба полезна – независимо от среды и способа приготовления.
Читать
Фитнес и здоровье

Похудение с Marafon_choice – без диет и ограничений: у тебя просто не будет шансов сорваться

Многие уверены: для того, чтобы похудеть, нужно экстремально ограничить себя в еде, если и вовсе не голодать, и часами заниматься в тренажерном зале.
Читать
Астрология

Лунный календарь для здоровья и красоты на февраль 2021: советы на каждый день

Лунные ритмы отвечают не только за приливы и отливы в океанах и морях, но и влияют на наш метаболизм. Сверяйся с Луной и будь в отличной форме!
Читать