Запеченные баклажаны с томатами

баклажаны в духовке
Запеченные в духовке баклажаны с луком и помидорами – прекрасный вариант для вегетарианского ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Средиземноморская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Количество чеснока и лука для приготовления этого вкусного блюда из баклажан ты можешь корректировать по своему вкусу. Вместо петрушки подойдет и другая зелень, а начинку ты также можешь приправить различными сухими травами.

Как приготовить запеченные баклажаны с томатами

  1. Помидоры залей кипятком, затем обдай холодной водой и очисти от кожицы и мелко нарежь мякоть. Баклажаны разрежь вдоль и при помощи ложки извлеки мякоть, нарежь кубиками. Лук нарежь полукольцами, чеснок измельчи. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Обжарь лук и баклажаны до золотистого цвета на оливковом масле, затем добавь помидоры, чеснок, паприку и соль и перец по вкусу, перемешай и сними с огня. Заполни начинкой половинки баклажанов, выложи на застеленный фольгой противень и отправь запекать на 30 минут. Готовое блюдо дополни рубленной зеленью.
Предыдущий пост
перец с перловкой
Фаршированный перец с мясом и перловкой
Следующий пост
морская капуста
Салат из морской капусты с лососем

Новости партнёров

Fresh

Showbiz

Именинница дня Оксана Соколова - о сюрпризах, курьезных подарках и мечтах

Сегодня, 13 мая, в этот солнечный майский день праздник у ведущей программы «Факти тижня» на ICTV Оксаны Соколовой. Она отмечает день рождения.
Showbiz

Лилия Ребрик изумила фигурой в купальнике на отдыхе в Турции

Ведущая и актриса Лилия Ребрик сейчас наслаждается семейным отдыхом в Турции и делится яркими снимками с курорта.
Showbiz

«Холостяк. Как выйти замуж»: смотреть онлайн выпуск от 13.05.2021

В студии «Как выйти замуж» Григорий Решетник вместе с экспертами продолжают обсуждать самые острые и горячие моменты «Холостяк», а участницы объясняют свои поступки и слова.