Запеченные баклажаны с томатами

баклажаны в духовке
Запеченные в духовке баклажаны с луком и помидорами – прекрасный вариант для вегетарианского ужина.
`
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Средиземноморская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Количество чеснока и лука для приготовления этого вкусного блюда из баклажан ты можешь корректировать по своему вкусу. Вместо петрушки подойдет и другая зелень, а начинку ты также можешь приправить различными сухими травами.

Как приготовить запеченные баклажаны с томатами

  1. Помидоры залей кипятком, затем обдай холодной водой и очисти от кожицы и мелко нарежь мякоть. Баклажаны разрежь вдоль и при помощи ложки извлеки мякоть, нарежь кубиками. Лук нарежь полукольцами, чеснок измельчи. Включи духовку на 180 градусов.
  2. Обжарь лук и баклажаны до золотистого цвета на оливковом масле, затем добавь помидоры, чеснок, паприку и соль и перец по вкусу, перемешай и сними с огня. Заполни начинкой половинки баклажанов, выложи на застеленный фольгой противень и отправь запекать на 30 минут. Готовое блюдо дополни рубленной зеленью.
Предыдущий пост
перец с перловкой
Фаршированный перец с мясом и перловкой
Следующий пост
морская капуста
Салат из морской капусты с лососем

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Подводные камни диет: как постройнеть без вреда для здоровья

Ты жаждешь как можно скорее приобрести модельную внешность и готова на все ради достижения этой цели? Не торопись, знай меру!
Читать
Showbiz

Официально! Никита Добрынин и Даша Квиткова впервые станут родителями

Одна из самых красивых пар украинского шоу-бизнеса порадовала публику приятными новостями.
Читать
Психология

Зачем наряжаться, если ты работаешь удаленно дома?

Самоизоляция и домашний офис - не повод расслабляться в плане своего внешнего вида.
Читать
Foodstyle

Роллы со скумбрией и авокадо

Такие роллы получаются очень вкусными и необычными.
Читать