Суп из чечевицы с курицей и карри
Для приготовления этого супа мы использовали коричневую чечевицу, но другие сорта тоже прекрасно подойдут. Количество карри ты можешь корректировать по своему вкусу.
Как приготовить суп из чечевицы с курицей
- Морковь нарежь соломкой или натри на крупной терке, смешай с карри. Куриное филе нарежь кусочками и сложи в кастрюлю. Влей воду и добавь лавровый лист, доведи до кипения и вари снимая пену 5 минут.
- Добавь чечевицу и смесь из моркови и карри, вари на медленном огне 35 минут, периодически помешивая. В конце посоли и поперчи по вкусу, перемешай и готовь еще 2 минуты.