Баклажаны с острым соусом

баклажаны с томатом
Жареные баклажаны с острым соусом – пикантная и ароматная летняя закуска к любой трапезе.
`
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Украинская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

В этом рецепте самое главное это соус, количество перца чили и чеснока для которого ты можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты. Также ты можешь использовать такой соус и для других блюд – например со стейками или жареной курицей.

Как приготовить баклажаны с острым соусом

  1. Помидоры, болгарский перец и чили нарежь кусочками, сложи в блендер и добавь чеснок, измельчи до однородности. Перелей в кастрюлю и доведи до кипения, затем добавь паприку и сахар, убавь огонь и увари 7-8 минут. В конце посоли по вкусу, добавь уксус и готовь еще минуту, после оставь остыть.
  2. Баклажаны нарежь кружочками и обжарь до готовности на растительном масле. Готовые баклажаны выкладывай на блюдо слоями, смазывая каждый соусом.
Предыдущий пост
помидоры с базиликом
Салат из помидоров с кедровыми орешками
Следующий пост
куриный шашлык
Куриные шашлычки с соевым соусом в духовке

Новости партнёров

Fresh

Психология

3 главные причины, почему женщинам пора перестать недолюбливать других женщин

Говорят, женской дружбы не бывает, и все мы друг другу ‑ соперницы. Но это не совсем так.
Lifestyle

Масленица 2021: приметы, традиции, поздравления

Когда в 2021 году празднуется Масленица и что нужно делать в эти дни.
Lifestyle

20 милых и небанальных sms-поздравлений с 8 марта

Стольких милых и красивых девушек предстоит поздравить с праздников 8 марта: подруг, коллег, сестер и, конечно, маму. Хорошо, что у нас есть sms-ки на все случаи жизни.
Foodstyle

3 рецепта вкусных блинов к Масленице от Евгения Клопотенко

Масленичная неделя в 2021 году длиться с 8 по 14 марта.